Caramelo

Café Caramelo | Crio Café

Grão | Moído | Prensa Francesa

Café de torra média clássica, desenvolvido para valorizar a doçura e trazer uma acidez delicada, resultando em uma xícara equilibrada, doce e agradável.

Sensorial: Equilibrado, com boa doçura, acidez controlada e amargor (comercializado) começando a aparecer. Seu corpo é médio alto, levemente licoroso e sua finalização é longa e marcante. Sentimos primariamente notas de caramelo e nozes torradas.

Fazenda: São Geraldo
Produtor: Gustavo Souza
Altitude: 1.070m
Localização: Inconfidentes - MG
Micro-Região: Sul de Minas
Processamento: Natural
Variedade: Arara
Peneira: 16+
Safra: 2026/2027
Pontuação: 85,5
Métodos indicados: Melitta | Prensa | Espresso
Proporção sugerida: 1:10 a 1:14

Torrado por: 26.281.767/0001-20 | validade: 12 meses