Queijo Minas Atalaia - 450g  | Crio Café Queijo minas fresco, macio, com sabor suave e equilibrado. Apresenta-se com baixo teor de sal.  Ideal para servir com pão sourdough ou acompanhar com doces artesanais.  Informações Técnicas  Produzido: Fazenda Atalaia Região: Amparo - SP Fabricação: Artesanal ...

Queijo Lua Cheia  Premiado: Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijo Brasil  Queijo premiado, cremoso, amado e surpreendente! Sabor: Suave e equilibrado. Textura: Macia e cremosa.  Aroma: Sutil de cogumelos frescos, frutas e nozes   Harmoniza perfeitamente bem com  Café Espresso, vinhos brancos e...

Queijo Maturado - Serra das Antas (Queijo Vô Bastião)QUEIJO PREMIADO: Medalha de Bronze no 33º World Cheese Awards, considerado o “Oscar do Queijo”.Produzido com leite de vaca maturado, possui casca levemente amarelada com aroma intenso e interior denso quando se fatia, mas com bom derretimento....

Queijo Fresco Tipo Fior di Latte| Bonfiore Latteria | 390g Sabor: Delicado e fresco Textura: Cremosa e amanteigada 100% leite de vaca, a Fior di Latte da Bonfiore traz um belo equilíbrio entre cremosidade, consistência e suavidade. Perfeita para pizza e gratinados, vão muito bem também...

Queijo Tulha - Premiado   Medalha de Ouro no World Cheese Awards em San Sebastian, Espanha. Medalha de Ouro por dois anos consecutivos no Prêmio Queijos Brasil (2016 e 2017).   Sabor:  Equilibrado entre salgado, acidez e doçura, possui notas frutadas. Textura: Maturado por...

Manteiga Artesanal Atalaia Com Sal - 200g Aroma delicado, sabor suave, coloração clara, feita com base de creme de leite artesanal de excelente qualidade. Recomendamos provar com o delicioso Pão Sourdogh orgânico de longa fermentação. Depois de provar, tornam-se inseparáveis.  Utilizamos diariamente em nossas casas...

Queijo Canastra Meia Cura ~ 580g Marca Premiada - Autêntico Queijo da Canastra.  Sabor:  Equilibrado, lácteo e acidez aparente Textura: Massa semi-dura e de fácil derretimento Aroma:  Levemente frutado O autêntico queijo da canastra, no ponto de meia cura (cerca de 15 dias de...

Queijo Comtè | Crio Café Sabor: Levemente adocicado, suave e amendoado Textura: Possui massa firme, porém macia Aroma:  Nozes, castanhas e frutas; Queijo aromático, pode ser apreciado puro, harmonizando perfeitamente com vinhos, cervejas especiais e com o Café Especial Intenso. Também pode ser utilizado...

Queijo Canastra Curado - ~530g e ~250g Marca Premiada - Autêntico Queijo da Canastra.  Sabor:  Marcante Textura: Massa firme e cremosa Aroma:  Intenso O autêntico queijo da canastra curado costuma ter um tempo de maturação que varia entre 25 a 40 dias. Um dos...

Queijo Chevre a L’Huile - Cabra   De origem francesa, o Queijo Chevre a L’Huile é produzido com leite de cabra, marinado em azeite de oliva, óleo de girassol, orégano e pimenta rosa.    Sabor: Delicado, aromático, levemente ácido, herbáceo; Aroma: Fresco.  Textura: Cremosa...

Cecina de Wagyu | Fatiado  Na culinária espanhola, a cecina é uma tradicional maneira de salgar e secar a carne. Semelhante ao presunto, pode ser produzida curando carne de boi, cavalo, coelho ou mesmo cabra. A palavra “cecina” vem do latim siccus, que significa...

Presunto Cru Gran Nero | Fatiado 80g Concebido em Flores da Cunha, a primeira empresa brasileira de presunto cru, o Gran Nero é resultado de um cuidadoso processo de 12 meses de cura e com forte influência das iguarias espanholas.  O presunto Gran Nero une qualidade...

Queijo tipo Grana Padano - 200g   Um dos queijos mais celebrados e desejados do mundo, segue rigidamente a fórmula ancestral italiana, produzida há muitas gerações.    Sabor:  Levemente doce, profundo, acidez equilibrada e salgado moderado. Textura: Lisa, normalmente oleosa. Em seu interior, os...

Copa fatiada 100g | Crio Café Copa maturada que segue a receita milenar italiana e é produzido com  matéria-prima de excelente qualidade. Indispensável em entradinhas, tábuas de frios, junto a ciabatta com manteiga de ervas finas. É fatiada e embalada a vácuo. Recomendamos retirar do...