Café Delicado | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Torra clara, buscando prevalecer o sabor original do fruto do café, com pouca interferência de sabores vindos da caramelização da torra. Esse café foi cultivado e colhido em um sistema agroflorestal e regenerativo, que...

Café Equilibrado | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Torra média que busca equilíbrio entre doçura, acidez e amargor. É um café extremamente versátil, que vai bem em todos os métodos. Perfeito para quem está começando a consumir cafés especiais ou quer...

Café Intenso | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Remete ao café que conhecemos “desde sempre”. Aquele de memória afetiva, da casa da Vó. Seu corpo volumoso e espesso é o principal atributo, se destaca da maioria dos grãos de torras desenvolvidas...

SENSORIALAZEDINHA Café de torra bem clara, com o objetivo de preservar toda acidez natural do fruto e elevar o dulçor necessário sem desequilibrar no paladar. Sensorial: Acidez alta, baixo amargor e doçura que traz equilíbrio. Seu corpo é médio e sua finalização é duradoura...

Café Frutado | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Colhido em julho de 2026 e processado pelo método Cereja Descascado, este café apresenta notas de frutas passas, acidez média e alta doçura, resultando em uma xícara doce e equilibrada. Sensorial: Aromático e suculento....

Café Caramelo | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média clássica, desenvolvido para valorizar a doçura e trazer uma acidez delicada, resultando em uma xícara equilibrada, doce e agradável. Sensorial: Equilibrado, com boa doçura, acidez controlada e amargor (comercializado) começando...

Café Castanha | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média cujo objetivo foi trazer um resultado que seja versátil tanto para os filtrados quanto para os espressos. Procuramos preservar um pouco da acidez, mas mantendo o equilíbrio pela doçura. Escolhemos...

Café Doce de Leite | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa É um lote de blend de mocas do produtor Gustavo Souza. Utilizamos nele diferentes variedades e passamos na máquina de peneira e densimétrica diversas vezes para deixar o lote mais limpo...

Café Chocolate | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média escura, com desenvolvimento maior para gerar mais caramelização, reduzir a acidez e aportar toda a doçura potencial advinda do fruto. A escolha da variedade e do método do pós-colheita...

Café Favo de Mel | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média clara, buscando alcançar o máximo de doçura com mínimo de caramelização. É um dos mais fáceis e agradáveis que já bebemos. É aquele café que poderíamos passar...

Café Torta de Limão | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café xodó que surpreendente por conta da doçura e acidez láctea. Fazemos uma torra clara para deixar seu amargor baixo e manter sua acidez alta. Sensorial:Extremamente delicado, é suave mas possui...

Café Calda de Morango | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média clara, levemente frutado e com doçura perceptível e confortável. Um dos últimos lotes colhidos pela família do Gustavo. É proveniente de frutos que estavam já maduros no...

Café Especial Descafeinado  Café do Cerrado Mineiro e descafeinado pelo processo Swiss Water® no Canadá.Blend de 3 variedades - Icatu, Catucaí e Bourbon Amarelo -, de secagem natural, produzido a 1100-1250m de altitude. Fizemos uma torra média, a fim de ressaltar sua doçura, resultando...

Microlote Mel de Laranjeira Sensorial: Café frutado, com alta doçura e acidez média. È possível notar diversas frutas amarelas, como laranja-baía e pêssego. Conforme a xícara esfria, a acidez ganha mais destaque. Na finalização, a doçura se sobressai, entregando uma xícara equilibrada, frutada e...

Edição Especial — Flora · Café Regenerativo O café é a bebida mais celebrada do mundo — e as mudanças climáticas ameaçam o seu futuro. Na Fazenda Pedra Preta, na Mantiqueira de Minas, a Flora construiu um sistema agroflorestal e regenerativo para enfrentar esse...