Café em Cápsula | Caixas com 10un ou 50un O catálogo de cafés do Crio ampliou, agora, temos 12 cafés especiais. E, para você que é fã da praticidade das máquinas da Nespresso, cada um destes cafés também está disponível em cápsulas! Conheça as...

Café Delicado | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Torra clara, buscando prevalecer o sabor original do fruto do café, com pouca interferência de sabores vindos da torra e sua caramelização. Lote colhido em Maio, seco em 15 dias, combinando secagem natural em...

Café Equilibrado | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Torra média que busca equilíbrio entre doçura, acidez e amargor. É um café extremamente versátil, que vai bem em todos os métodos. Perfeito para quem está começando a consumir cafés especiais ou quer...

Café Intenso | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Remete ao café que conhecemos “desde sempre”. Aquele de memória afetiva, da casa da Vó. Seu corpo volumoso e espesso é o principal atributo, se destaca da maioria dos grãos de torras desenvolvidas...

CLÁSSICOAZEDINHA Café de torra bem clara, com o objetivo de preservar toda acidez natural do fruto e elevar o dulçor necessário sem desequilibrar no paladar. Foi colhido em Junho/25 e passou pelo lavador para ser descascado antes da secagem. Sensorial: Acidez alta, baixo amargor...

Café Frutado | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Café com aroma incrível de frutas secas, colhido no início de Maio e que foi seco em terreiro por 15 dias, sendo finalizado em secado (12h a baixa temperatura).É o primeiro lote maior que...

Café Castanha | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média cujo objetivo foi trazer um resultado que seja versátil tanto para os filtrados quanto para os espressos. Procuramos preservar um pouco da acidez, mas mantendo o equilíbrio pela doçura. Escolhemos...

Café Caramelo | Crio CaféGrão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média clássica, sem evoluir demais na torra, mas controlando bem para não ter uma acidez exagerada.É um lote de Catuaí Vermelho, colhido em Junho/2025 e que foi recém beneficiado. Foi descascado...

Café Doce de Leite | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa É um lote de blend de moças do produtor Gustavo Souza. Utilizamos nele diferentes variedades como: Catucaí 2SL, Catuaí Vermelho, Bourbon e Arara. Passamos na máquina de peneira e densimétrica diversas...

Café Chocolate | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa  Café de torra média escura, com desenvolvimento maior para gerar mais caramelização, reduzir a acidez e aportar toda a doçura potencial advinda do fruto. A escolha da variedade e do método do pós-colheita reforçam...

Café Calda de Morango | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média clara, bem frutadinho, e que chega até aparentar ser um fermentado, mas foi um lote com secagem natural feito com maestria. Seu aroma ao moer já invade...

Café Torta de Limão | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café xodó que surpreendente por conta da doçura e acidez láctea. Fazemos uma torra clara para deixar seu amargor baixo e manter sua acidez alta.  Sensorial:Extremamente delicado, é suave mas possui...

Café Favo de Mel | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média clara, buscando alcançar o máximo de doçura com mínimo de caramelização. É um dos mais fáceis e agradáveis que já bebemos. É aquele café que poderíamos passar...

Café Delicado | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Torra clara, buscando prevalecer o sabor original do fruto do café, com pouca interferência de sabores vindos da torra e da sua caramelização. Lote colhido em Junho, seco em 15 dias,...

Café Equilibrado | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Torra média, buscando equilíbrio entre doçura, acidez e amargor. Café extremamente versátil, que vai bem em todos os métodos e é perfeito para quem está começando a consumir cafés especiais ou...

Café Intenso | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Remete ao café que conhecemos desde "sempre", consumido na casa da vó, super encorpado. O grande diferencial comparado a outros cafés de torra escura é a qualidade da matéria-prima, que é...

Café Azedinha | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Café de torra bem clarinha, com o objetivo de preservar toda a acidez natural do fruto e trazer a doçura necessária para não ficar desequilibrado. Sua colheita foi seletiva e sua...

Café Frutado | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Café com aroma incrível de frutas frescas, colhido no início de Maio e que foi seco seco em terreiro por 15 dias, sendo finalizado em secador (12h a baixa temperatura). É...

Café Castanha | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Café de torra média, a fim de trazer um resultado que seja versátil tanto para os filtrados quanto para os espressos. Procuramos preservar um pouco da acidez, mas a dexando bem equilibrada pela...

Café Caramelo | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Café de torra média clássica, sem evoluir demais na torra, mas controlando bem para não ter uma acidez exagerada. É um lote de Catuaí Vermelho, colhido em Junho/2024 e que foi...

Café Doce de Leite | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades É um lote de blend de mocas do produtor Gustavo Souza. Utilizamos nele diferentes variedades, como: Catucaí 2SL, Catuaí Vermelho, Bourbon e Arara. Passamos na máquina de peneira e...

Café Chocolate | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Café de torra média escura, desenvolvendo mais a caramelização, reduzindo a acidez e aportando toda doçura potencial advinda do fruto. Por conta da sua secagem no pós colheita, podemos perceber uma cerca...

Cápsula Descafeinado Amante de café mas não está podendo com cafeína?! Não se preocupe, esta cápsula foi desenvolvida para você! Descafeinado pelo método Swiss Water®, removendo sem adição quimica 99,9% da cafeína do café.Aqui no Crio, fazemos uma torra menos desenvolvida, para resultar numa...

Café Calda de Morango | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Perfumado, doce e complexo. Um dos cafés mais difíceis de extrair no seu máximo, mas, quando alcançado, é inegualável. No olfato, ele lembra fragrância de morango fresco, mas no paladar...

Café Torta de Limão | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Café surpreendente e que equilibra a acidez cítrica e láctea, com doçura incrível. Seu aroma é inconfundível. No paladar, podemos sentir notas de suco de maçã, creme azedo e limão...

Café Favo de Mel | Crio Café Café em cápsula | 10 ou 50 unidades Doce e suave. Apesar de ser um café bem diferente, é um dos mais fáceis e agradáveis que já bebemos. O amargor é sutil e a acidez, apesar de...

Café Especial Descafeinado  Café do Cerrado Mineiro e descafeinado pelo processo Swiss Water® no Canadá.Blend de 3 variedades - Icatu, Catucaí e Bourbon Amarelo -, de secagem natural, produzido a 1100-1250m de altitude. Fizemos uma torra média, a fim de ressaltar sua doçura, resultando...

Perfeito para quem não quer abrir mão do café de extrema qualidade mas precisa de uma solução mais prática e portátil.Nossa nova remessa de drip coffee foi desenvolvido para termos um resultado na xícara que fosse bem equilibrado, versátil, mas que tivesse uma complexidade...

NANOLOTE do CAPARAÓNATURAL BOIA  Sensorial: Café de alta complexidade ácida, lembrando frutas brancas, como atemóia. A xícara apresenta doçura marcante, finalização rápida e salivante, com uma textura levemente efervescente, típica de uma acidez fosfórica. Fazenda: Sítio MeninaProdutor: Gustavo Vilas BoasAltitude: 1.250 mLocalização: Espírito SantoMicro-Região:...

Perfeito para quem não quer abrir mão do café de extrema qualidade mas precisa de uma solução mais prática e portátil. Café Especial Descafeinado Café do Cerrado Mineiro e descafeinado pelo processo Swiss Water® no Canadá.Blend de 3 variedades - Icatu, Catucaí e Bourbon...

Edição Especial — Flora · Café Regenerativo O café é a bebida mais celebrada do mundo — e as mudanças climáticas ameaçam o seu futuro. Na Fazenda Pedra Preta, na Mantiqueira de Minas, a Flora construiu um sistema agroflorestal e regenerativo para enfrentar esse...

NANOLOTE do CAPARAÓ CDNATURAL BOIA  Sensorial: Café de alta complexidade ácida, lembrando frutas brancas, como atemóia. A xícara apresenta doçura marcante, finalização rápida e salivante, com uma textura levemente efervescente, típica de uma acidez fosfórica. Fazenda: Sítio MeninaProdutor: Gustavo Vilas BoasAltitude: 1.250 mLocalização: Espírito...