Chocolate com Caramelo de Flor de Sal | Priscyla França - 65g
Chocolate branco caramelizado, saborizado com cumarú (baunilha brasileira) e um toque especial de flor de sal.
Bean-to-Bar é o conceito por trás da produção dos chocolates da Priscyla França - produzido artesanalmente desde o grão de cacau até a barra.
Nós, do Crio, provamos os chocolates da Priscyla e ficamos encantados. Gostaríamos muito de dividir essa experiência com nossos clientes e amigos.
Par perfeito com um café coado mais cítrico. A junção da flor de sal com a acidez do café provoca salivação com gostinho de "quero mais" e que se completa com a cremosidade láctea do chocolate branco. A caramelização traz mais equilíbrio na harmonização ao não trazer tanta doçura como de costume dos chocolates brancos, e o cumarú traz no fundo uma complexidade que prolonga o sabor na boca.
Produtor: Priscyla França
Ingredientes: manteiga de cacau, açúcar orgânico, leite em pó, flor de sal e cumarú
Alérgicos: contém leite e castanha.
