Café Favo de Mel | Crio Café
Grão | Moído | Prensa Francesa
Café de torra média clara, buscando alcançar o máximo de doçura com mínimo de caramelização. É um dos mais fáceis e agradáveis que já bebemos. É aquele café que poderíamos passar o dia todo bebendo. É um blend de pequenos lotes de Catuaí Vermelho e Arara.
Sensorial: Café destacado pela alta doçura com acidez equilibrada. Podemos perceber notas de amêndoas e mel. Seu corpo é delicado, e sua finalização remete a frutas silvestres. Bebida limpa e vibrante, ideal para o dia a dia, com personalidade.
Fazenda: São Geraldo
Produtor: Gustavo Souza
Altitude: +1.000m
Localização: Inconfidentes - MG
Micro-Região: Sul de Minas
Processamento: Natural
Variedade: Blend
Peneira: 16+
Safra: 2026/2027
Pontuação: 85,4
Métodos indicados: Origami | V60 | Clever
Proporção sugerida: 1:10 a 1:14
Torrado por: 26.281.767/0001-20 | validade: 12 meses após a torra.
