Detalhes do Produto
Café Frutado | Crio Café
Grão | Moído | Prensa Francesa
Colhido em julho de 2026 e processado pelo método Cereja Descascado, este café apresenta notas de frutas passas, acidez média e alta doçura, resultando em uma xícara doce e equilibrada.
Sensorial: Aromático e suculento. Destaque para sua acidez e doçura que em conjunto remetem a frutas passas. Seu corpo é alto e sua finalização é longa e salivante. Essas e outras características fazem esse grão um dos mais elegantes da nossa linha.
Fazenda: São Geraldo
Produtor: Gustavo Souza
Altitude: 1.100m
Localização: Inconfidentes - MG
Micro-Região: Sul de Minas
Processamento: Cereja Descascado
Variedade: Arara
Peneira: 16+
Safra: 2026/2027
Pontuação: 85,5
Métodos indicados: V60 | Origami | Prensa
Proporção sugerida: 1:12 a 1:15
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